旬の食材 ゆきざさ 2024年6月5日 by 佐藤伸一 旬の食材 秋田県産 天然山菜 ゆきざさ 希少品を入手出来たので、天ぷらで!食感サクッとほのかな苦みの後に小豆のような甘さを感じます! 山菜っていいなぁ